Le proprietà curative di brodo

La base di una buona zuppa - un brodo. Brodi utilizzati per carne, pollame, pesce, funghi, verdure. Essi chrezychayno ricco di sostanze estrattive, nutrienti e buoni per la salute, perché tutte le sostanze preziose a bollore lento passano nel brodo. Gelatina, che è nelle ossa di animali, ben assorbita dal corpo. Esso contiene aminoacidi essenziali, come arginina e glicina è necessario per la crescita e il mantenimento della funzione muscolare, cartilagine, legamenti, tendini e tessuti connettivi, nonché la salute della pelle e dei capelli.

Perdere peso nella zuppa

Mangiare la minestra, almeno una volta al giorno vi aiuterà nella lotta contro il peso in eccesso. Zuppe sono molto nutriente, legkousvoyaemy rapidamente dare una sensazione di sazietà per lungo tempo e sono in grado di soddisfare la vostra fame, ma contengono un minimo di calorie (specialmente dieta). Inoltre, questo trucco vi permetterà di mangiare molto più piccola porzione del secondo corso, molto di più calorie. Gli studi hanno dimostrato che le persone che hanno mangiato una porzione di zuppa quotidiana perso più peso rispetto a quelli che hanno consumato la stessa quantità di calorie, ma non mangiare la minestra. Così, si può attaccare al vostro programma di perdita di peso, gustando un delizioso pasto.

Recupero più veloce in brodo di pollo

Tutti sanno che la malattia non è il cibo migliore di zuppa. Il motivo è che per la digestione e l'assimilazione di zuppe dal corpo non richiede un sacco di energia, e gli dà la possibilità di trascorrere tutta la loro forza per combattere le infezioni. Particolarmente noto per le proprietà curative di zuppa di pollo per il raffreddore, l'influenza e mal di gola. Gli scienziati hanno speso un sacco di tempo e denaro per studiare le proprietà benefiche di zuppa di pollo. Come risultato, si è riscontrato che possiede proprietà anti-infiammatorie nel contribuire a fermare il movimento dei neutrofili (globuli bianchi, che stimolano il flusso di muco si accumula nei polmoni e del tratto respiratorio superiore). Mentre la zuppa di pollo e non può curare il comune raffreddore, aiuta ad alleviare alcuni dei sintomi della malattia (in particolare, facilitano la respirazione a freddo) e può aiutare come misura preventiva.

Ricetta zuppa di pollo dieta

Ingredienti

• ½ pollo;
• 3-4 patate;
• 1 carota;
• 1 cipolla;
• Foglie di alloro secche;
• condimento "Erbe italiane";
• prezzemolo fresco e aneto;
• sale.

Per preparare il brodo prendere la metà del pollo e cuocere in acqua bollente salata a fuoco basso fino a cottura (fino a quando diventa morbida). Togliere il pollo dal brodo e tagliatela in piccoli pezzi. Tagliare a fette di patate, carote, cipolle finemente shinkuem finemente. Poiché la dieta zuppa, verdure sono posti in un brodo crudo pronto, senza friggere. Mettere le verdure in brodo e cuocere per 10-15 minuti. Tenete a mente che bollente può distruggere metà delle vitamine contenute nelle verdure, quindi cucinare la zuppa solo a cuocere a fuoco lento. Alla fine della cottura mettere una foglia di alloro, erbe, e aggiungere il sale a piacere. Non esagerare con le spezie! Brodo di pollo è molto sottile, sapore delicato, ed è facile da uccidere, in modo da utilizzare un minimo di spezie. Stendere pollo su piatti e versare la zuppa pronta. Su di esso possono essere decorate con prezzemolo fresco e aneto. Buon Appetito!